蟲草花營養價值頗高,其主要功效為保肺腎、補精髓,可用于治療肺癆、咳嗽以及肺腎兩虧和精血不足等諸多病癥。長期以來,它一直作為強身補虛的保健藥品被廣泛應用。由于蟲草花性質平和、溫和,副作用較少,所以適用范圍較廣,無論男女老少,只要體質虛弱,一年四季均可使用。
偏熱體質的人通常身體有熱感,怕熱,臉色紅赤,容易出現口渴舌燥的情況,喜歡喝冷飲。在排泄方面,小便色黃赤且量少,大便干燥或秘結。中醫理論認為“陽盛則熱,陰盛則寒”,偏熱體質的人體內陽盛火旺。
蟲草花性味甘溫,對于偏熱體質的人來說,如果盲目進補蟲草花,相當于以溫治熱,容易助生溫熱病,可能會出現上火癥狀。
懷孕期間,家人常為孕婦煲湯滋補身體。蟲草花煲湯具有滋陰補陽、止血化痰等良好作用,對各類人群都有不錯的調補效果。孕婦也可以喝蟲草花煲湯,而且蟲草花的鈣質含量極高,孕婦食用有利于自身及胎兒對鈣質的吸收,可避免孕婦出現骨質疏松的問題。
雖然孕婦能喝蟲草花煲湯,但不宜多喝。同時,孕婦吃蟲草花要注意時間,最好在懷孕早中期食用,孕晚期則需避免進補。
蟲草花煲雞湯具有調節人體免疫系統的功能,能夠增強體質。剛剛生產完的媽媽容易出現產后體虛、肢體酸痛、渾身乏力等現象。
作為上等的滋補佳品,蟲草花煲雞湯能夠從根源上增強產婦的體質,提高產婦的免疫力,從根本上解決產后體虛等產婦常見問題,所以更適合產婦食用。
綜上所述,蟲草花有豐富的營養價值和多種功效,但不同體質和處于不同生理階段的人群在食用時需根據自身情況合理選擇和控制食用量。
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