桂圓燉豬心的做法

桂圓燉豬心藥膳湯做法

桂圓燉豬心是一道常見的藥膳湯，我們在外就餐時(shí)也有機(jī)會(huì)品嘗到。如今，隨著烹飪工具不斷進(jìn)步，在家做燉湯并非難事。專家建議，燉湯最好自己在家做，這樣能保證食材質(zhì)量，充分體現(xiàn)其藥用價(jià)值。以下為您介紹桂圓燉豬心的具體做法：

1. 準(zhǔn)備食材：一個(gè)豬心、少許桂圓。將豬心切開，切掉白色部分，洗凈后切成薄片；把桂圓洗凈待用。
2. 烹飪步驟：將豬心片與桂圓一同放入燉盅內(nèi)，先用大火煮沸，再用小火燉至豬心熟爛，加鹽與否可根據(jù)個(gè)人口味決定。

綜上所述，按照上述步驟在家就能輕松做出美味又營養(yǎng)的桂圓燉豬心湯。