太子參,作為一種常見的中藥材,性平、味甘且微苦,具有補氣生津的顯著作用。在中醫(yī)臨床應(yīng)用中極為廣泛,目前已被衛(wèi)生部列入“可用于保健食品的中藥材名單”。秋冬時節(jié),人們可以適當選用太子參進行食療,以滋補身體。接下來,為大家詳細介紹銀耳太子參燉鹿肉這一美味又滋補的食譜。
鹿肉營養(yǎng)豐富,富含多種營養(yǎng)物質(zhì),長期食用有助于提高機體免疫力,對于面黃體虛的情況有一定的改善作用。銀耳具有養(yǎng)陰生精、潤肺健脾的功效,對陰液虧虛能起到一定的食療作用。
綜上所述,銀耳太子參燉鹿肉是一道適合秋冬滋補的佳肴,既美味又健康。
參考權(quán)威站點來源:暫無公開權(quán)威站點記載此具體內(nèi)容,信息來源于常見中醫(yī)養(yǎng)生知識及食譜整理。