天冬麥冬湯的做法

天冬麥冬湯可以甜食，也可以咸食，在嚴寒冬日食用再好不過，天冬麥冬也是大家比較常見的中藥材，可是大家知道天冬麥冬湯的做法是什么嗎？下面媽媽網百科就來為大家介紹天冬麥冬的做法。

材料：天冬、麥冬各30克。

做法：

1、藥物洗凈，稍浸泡，

2、下瓦煲加水1000毫升，武火滾沸后改文火煲1小時，下糖少滾即可。

3、加豬肉，生姜，也是煲1小時30分，分為2到3人量。

4、還可藥物各15克加適量冰糖泡熱開水，代茶服，為1人量，兒童則減半，且連續用3~5日。

麥冬味甘而微苦，藥性微寒，不僅能夠補養肺陰，還能補養胃陰。胃陰不足的表現有，胃脘部隱痛、肚子餓但卻不想進食、口燥咽干、大便于結、或肚子飽脹不舒，或干嘔、舌紅少苔、脈細而跳得很快。

天冬比麥冬更加質潤多汁，其味甘而苦，性寒，如此苦寒之藥，清熱之力多過養陰，不適合用來養胃陰了。