葛粉的作用與功效

前文提到，葛粉和珍珠粉一樣具備美容養(yǎng)顏的功效，在女性豐胸方面表現(xiàn)良好，對(duì)高血壓、高血脂病癥也有不錯(cuò)的治療和抑制效果。下面將詳細(xì)闡述葛粉的作用與功效。

1. 解酒

葛粉中的大豆甙可分解乙醇（酒的主要成分），能減少乙醇對(duì)大腦的傷害，減輕酒精對(duì)腸胃的刺激，促進(jìn)新陳代謝，使血液排出酒精毒素。另外，葛根能促進(jìn)人體汗液排放，在飲酒前服用，可讓酒精隨汗液排出，起到解酒、解毒、保肝的作用。長(zhǎng)期服用葛粉能將肝臟內(nèi)殘留毒素完全排出，是經(jīng)常飲酒人士的必備保健品。

2. 清膩解熱，祛痰止咳，降血糖，保護(hù)心腦血管健康

野生葛根富含大量膳食纖維，能改善便秘，清除體內(nèi)毒素，降低癌病發(fā)生幾率；還具有解酒、養(yǎng)胃、保肝、護(hù)肝的作用。常食葛粉能調(diào)節(jié)人體機(jī)能，增強(qiáng)體質(zhì)，提高機(jī)體抗病能力，延緩衰老。葛根異黃酮含有較高的植物雌激素，可激活卵巢活力，讓皮膚變得光滑細(xì)嫩。

3. 清涼下火

從葛根中提煉出的葛根素具有擴(kuò)張冠狀動(dòng)脈和腦動(dòng)脈的作用，可降低血壓，顯著增加缺血組織的血液供應(yīng)量。它有B1受保健體阻斷作用，能明顯減慢心率，降低心肌氧耗量，減輕心肌缺血，限制和縮小心肌梗塞范圍，抗快速心律失常，降低膽固醇和血粘度，抑制血小板聚集，改善微循環(huán)。

葛粉含有人體所需的十多種氨基酸和十多種微量元素，其中鈣、鋅、磷的含量最高。其所含的富“硒”元素，有一定的防癌抗癌功效。此外，葛粉還能生津止渴、抗菌解毒，對(duì)冠心病，感冒引起的咽喉痛疼、口舌生瘡、小孩清火瀉痢有很好的治療作用，對(duì)傷寒中風(fēng)頭痛、胸膈煩熱發(fā)狂、止血痢、通小腸、排膿破血、利大小便、解酒、治泄瀉等也有一定功效。

4. 調(diào)節(jié)內(nèi)分泌效果

葛根中富含高活性的異黃酮，能有效調(diào)節(jié)內(nèi)分泌。

5. 修護(hù)肌膚的效果

據(jù)統(tǒng)計(jì)，98%以上用戶反映食用葛粉后，全身皮膚顯著變得細(xì)膩、潤(rùn)滑、有光澤，皮膚彈性增加，斑疹瘡痘逐漸減少和消失，臉部皺紋明顯減少。

6. 對(duì)降血糖、降血壓血脂有功效

據(jù)法定中藥藥材與臨床介紹，葛根素與阿斯皮林合用（每天一次50mg）對(duì)腎上腺素高血糖有降血糖和較強(qiáng)的降血脂作用。葛根素還能顯著減少食量（抗饑餓），防治瘦素抵抗，達(dá)到減肥效果。

7. 豐胸

葛根粉有豐胸的作用，它對(duì)女性有調(diào)節(jié)內(nèi)分泌、修護(hù)肌膚的效果。葛根內(nèi)含12%的黃酮類化合物，如葛根素、大豆黃酮苷、花生素等營(yíng)養(yǎng)成分，還有蛋白質(zhì)、氨基酸、糖以及人體必需的鐵、鈣、銅、硒等礦物質(zhì)，是老少皆宜的名貴滋補(bǔ)品。

8. 菜肴佐料

用葛粉替代芡粉或生粉勾芡，可使菜汁濃稠味美，且營(yíng)養(yǎng)豐富，有益健康美容。

綜上所述，葛粉具有多種功效，無(wú)論是在保健養(yǎng)生還是美容養(yǎng)顏等方面都有一定作用，是一種值得關(guān)注的食品。

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