麥芽糖的特性、價格、適用人群及食療作用

麥芽糖的基本特性

麥芽糖味甘，性溫且無毒，歸入肺、胃經。它具有補虛健脾、潤肺止咳、滋養強壯等功效，可主治胃寒腹痛、氣虛咳嗽等癥。市場上出售的商品麥芽糖，別名為“飴糖”。需要注意的是，市面上有些麥芽糖是用淀粉熬成的，顏色偏黃且甜度較高，消費者在購買時需仔細辨識。

麥芽糖的價格情況

麥芽糖的成分及制作

純麥芽糖是一種很滋補的食品，它由糯米配麥芽熬制而成。而非單純的麥芽糖實則是一種混合物，包含麥芽糖、葡萄糖和糊精。

麥芽糖的適用人群

一般人群均可食用麥芽糖，但糖尿病患者需忌食。

麥芽糖的食療作用

麥芽糖味甘，性微溫，有健脾胃、潤肺止咳之功效，可用于治療氣虛倦怠、虛寒腹痛、肺虛、久咳久喘等癥。

綜上所述，麥芽糖具有多種特性、價格因產品而異、適用人群有一定限制且有特定食療作用，消費者可根據自身情況合理選擇和食用。

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