白術(shù)泡酒對(duì)多種病癥有很好的治療或緩解功能,適用于中風(fēng)或中濕所致口噤不知人、骨節(jié)疼痛、遍身疼痛不能轉(zhuǎn)側(cè);中濕,口噤不知人,骨節(jié)疼痛,遍身疼痛不能轉(zhuǎn)側(cè),及皮肉痛難忍者;破傷濕;感濕咳嗽,身體重痛的人群。
白術(shù)泡酒可益氣健脾,和中養(yǎng)胃,對(duì)脾胃虛弱、食不消化、腹脹便溏、飲食減少有食療食補(bǔ)作用。特別是參苓和白術(shù)一起泡酒制成的參苓白術(shù)酒,是補(bǔ)益脾肺的代表方劑。其以黨參為君藥補(bǔ)中益氣、健脾胃,輔以健脾燥濕的白術(shù)、茯苓,佐以辛香溫中健胃、理氣行氣的砂仁,和胃滲濕的苡仁,補(bǔ)氣和中的甘草共同組方。功能主治補(bǔ)脾、益胃、燥濕、和中、安胎,可治脾胃氣弱、不思飲食、倦怠少氣、虛脹、泄瀉、痰飲、水腫、黃疸、濕痹、小便不利、頭暈、自汗、胎氣不安。
白術(shù)泡酒能補(bǔ)氣健脾,但補(bǔ)血力差。對(duì)于脾氣虛損、運(yùn)化失司、氣不生血導(dǎo)致氣血虧虛的人,白術(shù)功效可能較單薄,若加上人參、當(dāng)歸、生芪等,可大大增加其功效。
結(jié)論:白術(shù)泡酒有多種功效,但針對(duì)不同體質(zhì)和病癥,可適當(dāng)搭配其他藥材以增強(qiáng)效果。