蘿卜干炒毛豆的做法

蘿卜炒毛豆的做法

蘿卜炒毛豆做法簡單，即使是烹飪新手也能輕松掌握，且成品味道佳。以下是詳細介紹：

材料準備

• 蘿卜干
• 去殼的毛豆
• 生抽
• 白糖
• 蔥花
• 食油

制作步驟

1. 將蘿卜干洗干凈，放入清水中浸泡十分鐘，泡淡咸味后撈出瀝干，切成蘿卜丁。
2. 起油鍋，倒入蘿卜干煸炒，加入適量白糖、生抽，炒至蘿卜干呈金黃色后裝盤。
3. 鍋中再倒入食油，燒熱后倒入毛豆，炒至斷生，再將蘿卜干倒入一起翻炒。
4. 準備出鍋時撒上蔥花。

按照以上步驟，就能輕松做出美味的蘿卜炒毛豆。