羊奶的營養(yǎng)價值及最佳飲用時間

據營養(yǎng)學專家介紹，羊奶在國際營養(yǎng)學界享有“奶中之王”的美譽。其脂肪顆粒體積僅為牛奶的三分之一，這一特性使得羊奶更易于人體吸收，而且長期飲用也不會導致發(fā)胖。此外，羊奶中的維生素及微量元素含量明顯高于牛奶，在美國、歐洲的部分國家，羊奶被視為營養(yǎng)佳品。

對于孕婦而言，選擇合適的時間喝羊奶能更好地發(fā)揮其營養(yǎng)功效。從現代營養(yǎng)學觀點來看，晚上臨睡前是喝羊奶的最佳時間。人體血漿中生長激素的濃度，會在晚上深睡1小時后出現分泌高峰，此時人體常處于低血鈣狀態(tài)。為了補充血鈣，機體需要進行體內營養(yǎng)調整，從骨骼內調取一部分鈣進入血液。如果在晚上喝羊奶，就能滿足午夜后人體對鈣質的需求，避免骨骼中鈣的流失。

另外，羊奶中含有易使人困倦的生化物——左旋色氨酸，以及具有鎮(zhèn)靜作用的類似嗎啡的物質，因此羊奶具有催眠、鎮(zhèn)靜的作用。如果在睡覺前半小時喝羊奶，將有助于睡眠。

結論：孕婦在晚上臨睡前半小時喝羊奶，既可以補充鈣質，又有助于睡眠，能更好地發(fā)揮羊奶的營養(yǎng)功效。