在現(xiàn)代教育體系中,對于中藥識別和辨別的教學內(nèi)容相對匱乏。在長達二十多年的學習生涯里,學生們可能深入學習了物理、化學等眾多學科知識,但卻對一些基本的中藥常識知之甚少,比如車前子,更不用說車前子茶了。
車前子茶是一種以車前草為主要原料制成的茶飲。其制作過程是先將車前草的種子與莖葉進行分離,接著對分離出的種子進行挑選,去除雜質(zhì)和不合格的部分,之后將挑選好的種子進行曬干處理,或者采用炒制的方式,最終制成車前子茶。
目前,市面上有各種品牌的車前子茶在售。消費者很容易就能購買到成品,無需自己動手制作。
綜上所述,車前子茶是以車前草種子經(jīng)分離、挑選、曬干或炒制而成的茶飲,且在市場上易于購買到成品。
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