脫脂牛奶是指所含脂肪在1%以下的牛奶,它的出現滿足了現代人“高蛋白,低脂肪”的營養追求。孕婦合理選擇喝脫脂牛奶的時間,有助于營養的消化吸收。營養專家指出,孕婦一天中有三個飲用牛奶的“最佳時間”。
早餐的熱能供應占人體總熱能需求的25% - 30%,此時喝一杯牛奶,搭配雞蛋或面包,能提供充足營養。不過,不要早晨空腹喝牛奶,建議在早飯后1 - 2小時飲用,避免空腹喝牛奶的弊端。喝牛奶時搭配饃、米飯、面包、餅干、點心等含淀粉的食物,可延長牛奶在胃中的停留時間,使牛奶與胃液充分酶解,利于蛋白質的消化吸收。
在晚餐前飲用牛奶,這個時間點也比較適宜。
睡前喝一杯牛奶有助于睡眠,搭配幾塊餅干效果更佳。牛奶中含有的鎮靜催眠物質能抑制大腦思維活動,使人產生困意,且無副作用。此外,牛奶粘在胃壁上吸收較好,其中的鈣還能緩解緊張情緒。
綜上所述,孕婦在合適的時間飲用脫脂牛奶,既能滿足營養需求,又能帶來多種益處。