養陰潤燥靚湯的做法

在寒冷干燥的天氣里，不少人會感覺嗓子發干，還伴有輕微咳嗽。別擔心，今天教大家用廣東人煲湯常用的幾款藥材，煲一鍋養陰潤燥的靚湯，此湯也適合小孩飲用。玉竹有清熱止咳的功效，搭配蓮子、百合一起煲，味道清淡。快來試試吧！

用料

• 沙參
• 玉竹
• 蓮子
• 百合
• 瘦肉

做法

1. 將瘦肉洗凈切塊，放入冷水中煮開，撈出沖凈瀝干。
2. 沙參洗凈折成小段，玉竹、百合洗凈。
3. 湯鍋內加水，將所有湯料投入鍋中。
4. 蓋上鍋蓋，大火燒開后轉小火。
5. 煲1.5 - 2小時，加鹽調味即可。

按照以上步驟，就能輕松煲出美味又養生的養陰潤燥靚湯。