沙參玉竹排骨湯：春夏季滋補(bǔ)養(yǎng)顏湯品

沙參玉竹排骨湯是春夏季常用的滋補(bǔ)湯品，具有滋陰潤(rùn)燥的功效，能讓皮膚變得柔嫩細(xì)膩。此湯特別適合那些想通過喝藥膳湯水養(yǎng)生、養(yǎng)顏，卻又不喜歡濃烈藥材味的人群。沙參和玉竹本身藥材味淡，且藥性溫和，男女老少皆宜。接下來，讓我們一起學(xué)習(xí)這道湯的做法。

食材準(zhǔn)備

• 主料：排骨300g
• 輔料：沙參10g、玉竹10g、蓮子30g、無花果6個(gè)、紅棗10個(gè)、姜1片、鹽適量

制作步驟

1. 排骨處理：將排骨加入姜片，放入開水中煮一會(huì)兒，去除血水。
2. 食材清洗：紅棗去核，與玉竹、沙參、蓮子、無花果一起浸泡并洗凈。
3. 燉煮過程：把所有處理好的材料倒入湯鍋中，加入適量的水，燉煮2個(gè)小時(shí)。
4. 調(diào)味出鍋：燉好后，加入適量鹽進(jìn)行調(diào)味即可。

綜上所述，沙參玉竹排骨湯制作簡(jiǎn)單，營(yíng)養(yǎng)豐富，適合春夏季滋補(bǔ)飲用。

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