無花果怎么吃

無花果是一種十分普遍的水果，其口感極佳，且營養豐富，因而，很多人都喜歡吃。然而，無花果怎么吃？一般而言，已成熟的無花果可直接洗凈剝皮后食用，除皮之外其全部均可食用。然而，其也可以作為食材煮著吃，大家就一起來看下。

吃法一：蜂蜜無花果烤鴨

準備材料：鴨腿、蜂蜜、無花果、檸檬皮、橙皮、鮮榨檸檬汁、鹽、胡椒粉

做法：

1、將檸檬和橙子洗凈，并取皮屑備用（用磨姜盤比較給力，沒有可以先削下表皮再切成末，注意勁量不要削下白色部分），姜切末備用，檸檬榨汁備用。

2、將橙皮屑、檸檬皮屑、姜末和一半檸檬汁放進小碗，加入蜂蜜，攪拌均勻成調味汁，備用。

3、將鴨腿洗凈，用廚房紙吸干水分，在鴨腿的兩面均勻抹上一層鹽和胡椒粉，備用。

4、燒熱平底鍋，加入少許食用油，下入鴨腿煎至兩面出現焦色，先煎有皮的一面，上色后再翻面，煎至熟透即可。

5、將煎好的鴨腿放入烤盤，均勻撒上調味汁，鴨腿表面再均勻撒上少許鹽，不要太多，有點兒就行，烤箱提前預熱190度，放入鴨腿，先烘烤30分鐘，接著取出烤盤，將鴨腿周圍的湯汁澆在鴨腿表面，再均勻澆上另一半檸檬汁，無花果切成兩半，用果肉蘸上湯汁并擺在鴨腿的空隙中。

6、再次送入烤箱，190度再烤10到15分鐘，取出裝盤，澆上烤盤中剩余的湯汁，即可。

吃法二：無花果雪梨糖水

準備材料：梨兩個，無花果、阿膠棗、枸杞適量，冰糖兩塊

做法：

1、將雪梨洗凈并去核切塊，無花果、阿膠棗、枸杞清洗干凈備用。

2、將水倒入鍋中燒開，放入去核切塊后的雪梨進行熬煮，待水再次燒開后加入洗凈后的無花果、阿膠棗、枸杞，蓋上鍋蓋，小火熬煮40分鐘后放入冰糖，待冰糖煮融后即可出鍋。

以上就是無花果的吃法了，希望能幫到大家。無花果的營養價值及食用功效均很不錯，建議大家可適當的食用。