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羊奶好喝嗎

羊奶好喝嗎

日常生活中,大多數人都是喝牛奶。其中的一個原因是很多人聞不慣羊奶中的味道。只要說起了羊奶,人們就聯想到膻味。那么羊奶好喝嗎?

在現有的技術條件下,經過脫膻工藝,羊奶粉的膻味基本去除。所以,大多數的羊奶粉味道都是香濃醇厚的。人們說的膻味大多是基于對傳統綿羊的認識,而現在的很多優(yōu)質的奶山羊產奶膻味都比較小。如果確實聞不慣,在蒸煮的時候適當加些調料也可以將味道改善,具體方法有兩個:

1、在煮羊奶的時候放幾粒杏仁或一小袋的茉莉花茶,煮開之后過濾掉渣子,膻味基本上就可以去除了。

2、在沖羊奶的時候加入少量的蜂蜜,要注意的時候不要再高溫的時候加,否則會破壞到蜂蜜的營養(yǎng)價值和影響口感。

所以,經過處理之后羊奶的味道也是不錯的,很多人都可以接受,而且在處理的過程中羊奶也不會破壞羊奶的營養(yǎng)成分,簡直就是一舉兩得。


* 本文所涉及醫(yī)學部分,僅供閱讀參考。如有不適,建議立即就醫(yī),以線下面診醫(yī)學診斷、治療為準。
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