白茶選購小竅門

白茶以其香醇的茶香吸引了眾多關注，隨著時間推移，喜愛白茶的人群不斷擴大。對于資深愛茶人士而言，他們深諳選購好茶之道，但普通消費者在選購白茶時往往一知半解。下面媽網百科為大家介紹幾招選購白茶的小竅門。

一、一摸：判別茶葉的干燥程度

隨意挑選一片干茶，放在拇指與食指之間用力捻。若茶葉即成粉末，說明干燥度足夠；若為小顆粒，則表明干燥度不足，或者茶葉已吸潮。干燥度不足的茶葉較難儲存，且香氣不高。

二、二看：看干茶是否符合白茶的基本特征

主要觀察干茶的外形、色澤、勻凈度等方面，判斷其是否符合白茶應有的特征。

三、三嗅：聞干茶香氣

聞干茶香氣的高低和香型，同時辨別是否有煙、焦、酸、餿、霉等劣變氣味以及各種夾雜的不良氣味。

四、四嘗：開湯品嘗

當干茶的含水量、外形、色澤、香氣均符合要求后，進行開湯品嘗。一般取3克白茶置于杯碗中，沖入沸水150毫升。5分鐘后，先嗅香氣，再看湯色，細嘗滋味，后評葉底。這個環節最為重要。

掌握以上選購白茶的小竅門，能幫助消費者在選購時更好地辨別白茶的品質。

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