印度咖喱粉怎么用

印度咖喱怎么用？印度咖喱粉是食物調(diào)料品，在使用時主要以菜品調(diào)料添加，這種調(diào)料和我們做菜時的調(diào)料的差異是，咖喱不僅僅只是調(diào)味調(diào)色，更是于主食材一樣占據(jù)一定的位置。

印度咖喱怎么用，印度咖喱的用法有：

1、印度咖喱粉可用于米飯， 在準備做菜時，先將米飯做上。放入鍋中同其它菜品做好，再加入適量咖喱粉（大概2匙的量，以菜成黃色），適量鹽，加水漫過菜，熬至湯汁成為糊狀，關(guān)火。

2、在炒菜中使用咖喱粉時，在略微爆炒過洋蔥、姜、蒜等調(diào)料后，便可以將咖喱粉或綜合香料一起倒入鍋里炒香，然后再放肉類、蔬菜，加水熬燉入味。

3、在制作火鍋時，同底料一樣，在湯料中適當?shù)臅r候加入咖喱粉便可。

4、除了以上經(jīng)驗之談，使用印度咖喱粉可參考產(chǎn)品使用說明書。