怎么挑選新鮮的紅毛丹

紅毛丹在東南亞是一種非常出名的水果，不過在中國只有三亞或者是海南才有種植，因此在內陸很少會看到紅毛丹。正因為如此，紅毛丹的價格才一直是居高不下。由于內陸里面很多的紅毛丹都是通過進口的，一來二去，在運輸上花費的時間就已經很長了，所以到消費者手上的紅毛丹一般都不太新鮮。那么如何讓我們的付出的錢財跟得到的實物相差無幾呢？怎么挑選新鮮的紅毛丹呢？就讓萬能的媽網百科來給大家科普一下這方面的知識吧。

紅毛丹的果實呈球形或卵形，果皮表面有龜甲紋、并具一凹溝，內藏種子，熟果的顏色呈鮮紅色或略帶黃色。在選購紅毛丹時，就像選購荔枝一樣，要看其外表是否美觀，皮色是否鮮紅，外表新鮮的果實，品質口感自然鮮美。以呆皮表面柔毛紅中帶綠的果實品質最佳。選購時應挑軟刺細長新鮮，果體外表無黑斑、果粒大且勻稱，皮薄而肉厚者便是上品。