柿餅的營養價值與食療功效

柿餅是一種廣為人知且營養豐富的食物，下面為大家詳細科普其營養價值和食療功效。

柿餅的營養價值

據測定，每100克柿餅所含營養素如下表所示：

從表格數據可以看出，柿餅所含的營養元素較為豐富。

柿餅的食療功效

柿餅不僅營養豐富，其食療功效也不容小覷。它有治療咳嗽帶血的功效，對咳嗽吐痰也有一定療效。

此外，據《本草匯言》記載，有一個用柿餅入藥的配方：用柿餅一斤，枇杷葉、白果肉、熟地各四兩，生姜皮一兩，百部五兩，天門冬、麥門冬各六兩。用水五十碗，熬至十碗，濾出渣后，再如法煎，共三次，然后取汁共三十碗，總和一處，倒入砂鍋內，慢火熬至五碗，之后加煉蜜六兩，收貯在凈磁瓶內。每早、午、晚各服十余茶匙，白湯調服。此方能治療吐血、咯血、嗽血、咳血，及小便淋血、腸風瀉血、痔熱流血等癥。

綜上所述，柿餅不只是美味的零嘴，對于有上述癥狀的人士，不妨嘗試食用柿餅來緩解病癥。

參考權威站點來源：《本草匯言》