菜窩窩頭的營養(yǎng)價值

“多吃點粗糧對身體好”，已是人人皆知的健康理念。因此由粗糧制作而成的菜窩窩頭也是含有較多的營養(yǎng)價值的。那么菜窩窩頭的營養(yǎng)價值是什么呢？菜窩窩頭的營養(yǎng)價值主要有哪些呢？媽網(wǎng)百科將為大家揭曉菜窩窩頭的營養(yǎng)價值。

其實菜窩窩頭對人體有著較好的營養(yǎng)價值：菜窩窩頭含有大量的卵磷脂、亞油酸、谷物醇、維生素E、纖維素等，具有降血壓、降血脂、抗動脈硬化、預(yù)防腸癌、美容養(yǎng)顏、延緩衰老等多種保健功效，也是糖尿病人的適合佳品；菜窩窩頭含有亞油酸和維生素E，能使人體內(nèi)膽固醇水平降低，從而減少動脈硬化的發(fā)生；菜窩窩頭含鈣、鐵質(zhì)較多，可防止高血壓、冠心病；菜窩窩頭還含有微量元素硒。硒能加速人體內(nèi)氧化物分解，抑制惡性腫瘤。此外，菜窩窩頭也含有較好的纖維素，這有助于人體抵抗胃癌、腸癌、乳腺癌、潰瘍性腸炎等多種疾病。