無花果的營養價值與功效

無花果是備受喜愛的水果，其甘甜多汁，營養價值頗高。下面為您詳細介紹無花果所含的營養成分。

營養成分

無花果果實富含糖類、蛋白質、氨基酸、維生素，以及鐵、鈣、磷、鉀、鈉等多種礦物質元素。此外，還含有淀粉糖化酶、酯酶、蛋白酶和脂肪酶等有益于人體的活性成分。

功效作用

• 健胃、潤腸、利咽：無花果具有抗炎消腫的作用，可利咽消腫。
• 防癌：口服無花果液，能提高細胞活力和人體免疫功能，具有抗衰防老、減輕腫瘤患者化療毒副作用的功效，可殺死癌細胞，預防多種癌癥的發生，延緩移植性腺癌、淋巴肉瘤的發展并促使其退化，且對正常細胞無毒害。
• 滋陰、催乳：可用于婦女產后虛弱、乳汁稀少的情況。

綜上所述，無花果是營養價值極高的水果，經常食用對人體益處頗多。