黃茶的泡法：熱飲與冷泡

泡茶并非總是需要多樣的茶具和繁雜的手續(xù)，泡黃茶就可以輕松隨時來上一杯。黃茶的泡法主要有熱飲和冷泡兩種，大家可根據(jù)自身需求以及溫度時節(jié)的變化靈活選擇。

一、熱飲黃茶

熱飲黃茶的方法較為簡單，適合喜愛喝熱茶的人，尤其適合在冬季寒冷時節(jié)飲用。具體步驟如下：

1. 先將少量的沸水冷卻至90℃。
2. 根據(jù)個人口味放入適量的黃茶。
3. 泡30秒至一分鐘。
4. 用壺沖水至八分滿。
5. 等待2至3分鐘即可飲用。飲用后留1/3水量以便第二次沖泡。

二、冷泡黃茶

冷泡黃茶適合喜歡口感清爽的人，或者在夏季炎熱時節(jié)飲用。其步驟如下：

1. 先用水壺將70℃左右的開水，先快后慢倒入盛茶的杯子，至1/2處，要使茶芽濕透。
2. 稍后，再沖至七八分滿為止。
3. 約5分鐘后，將玻璃蓋片拿掉。此時可以看見茶芽逐漸直立，上下沉浮，并且芽尖上有晶瑩的氣泡。
4. 黃茶經(jīng)過沖泡后就可以開始喝了。

綜上所述，黃茶的熱飲和冷泡各有特點，人們可以根據(jù)自身喜好和季節(jié)變化選擇合適的泡法來享受黃茶的獨特風(fēng)味。

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