烤鵪鶉蛋：美味街頭小吃的家庭做法

烤鵪鶉蛋是備受歡迎的街頭小吃，逛街時餓了，吃上幾串，美味至極，能讓人更有興致地繼續逛街。很多人想知道烤鵪鶉蛋的做法，其實在家也能輕松制作。

食材準備

• 鵪鶉蛋：數量隨意
• 香油：1大勺
• 海苔片：1張
• 黑胡椒：適量
• 鹽：適量
• 泰式甜辣醬：適量

制作步驟

1. 在模具里用刷子刷一層香油，將鵪鶉蛋磕開打進模具，把海苔片剪成碎條。
2. 在鵪鶉蛋上撒適量鹽和胡椒粉，部分撒上海苔碎，另一部分可在烤好后抹上喜歡的醬料。
3. 烤箱預熱至200度，放入烤模，定時7分鐘。中途看到鵪鶉蛋鼓起來時，打開烤箱門，用牙簽在每個鵪鶉蛋上戳一下，時間到后拿出。
4. 胡椒海苔味的烤鵪鶉蛋拿出即可食用，也可擠上適量醬料增添美味。

小貼士

不喜歡海苔味的，可提前做好烤鵪鶉蛋醬料，烤完直接抹上就能吃。

總之，按照上述步驟，在家就能輕松做出美味的烤鵪鶉蛋。