蛇果是什么

蛇果的基本信息

蛇果，原產于美國，又名紅元帥。它色澤艷麗，口感香甜，被香港人翻譯成“紅地厘蛇果”。蛇果果肉呈黃白色，肉質脆，味甜且果汁多，是深受人們喜愛的“洋蘋果”。

產地分布

除了美國，蛇果在我國也有種植，山東、陜西銅川和甘肅天水均有栽培。超市里的蛇果，除進口產品外，大多產自這三個地區。

營養價值與功效

蛇果是蘋果中的上乘品種，具有生津開胃、消痰止咳、退熱解毒、補腦養血等功效，還能安神助眠、潤腸通便。現代研究表明，它是蘋果中抗氧化劑活性最強的品種，具有抗癌功效。

生長與食用時間

蛇果果實生育期約145天，一般9月中旬成熟。不過，采摘后貯藏1 - 2個月口感更佳，味道會更甘甜。

綜上所述，蛇果不僅美味可口，還具有豐富的營養價值和多種功效，值得人們食用。

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