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花膠燉烏雞的宜忌人群

花膠燉烏雞的宜忌人群

能與花膠一起燉的東西有很多,但是要說最有營養價值的食材搭配,烏雞就是不錯的一個選擇。大家都知道烏雞可不是普通的雞,它不僅有著普通雞的肉感,還有著遠遠超出它們的食療功效呢!用烏雞來燉花膠的話,那味道和營養可是杠杠的!不過,就這樣一道極富營養價值的花膠燉烏雞,它的宜忌人群有哪些呢?

烏雞的宜忌人群:

一般來說,男宜用母雞,女宜用公雞,以清燉為宜;此外,體虛血虧、肝腎不足、脾胃不健的人最宜食用烏雞。

不過,對于那些感冒發熱、咳嗽多痰或濕熱內蘊而見食少、腹脹者、有急性菌痢腸炎者要忌食。此外,體胖、患嚴重皮膚疾病者也不宜食用。

花膠的宜忌人群:

對于花膠一般人都是可以食用的,尤其是適宜腎虛之人滑精遺精、帶下者、產后血暈者、食道癌、胃痛者、腦震蕩后遺癥者、腎虧腰膝酸痛者以及痔瘡之人食用。

但是,因為魚鰾味厚滋膩,胃呆痰多、舌苔厚膩者是忌食的;感冒患者忌食;食欲不振和痰濕盛者忌用;經過驗證對蛋白質過敏者,不要吃花膠;18歲小朋友不要吃花膠,尤其是女孩子,花膠膠原蛋白充足,容易造成女孩子早熟。

媽網小碎語:看了上面的介紹,大家是不是有點懵了?大家都說花膠和烏雞是好東西,原來它們也不是說隨便就能吃的呀!不過,只要你知道了哪些人能吃,哪些人不能吃,就不用擔心啦,該怎么吃就怎么吃,該怎么爽就怎么爽去吧!


* 本文所涉及醫學部分,僅供閱讀參考。如有不適,建議立即就醫,以線下面診醫學診斷、治療為準。
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