當(dāng)歸紅糖雞蛋湯的做法

當(dāng)歸紅糖雞蛋湯：緩解經(jīng)期痛經(jīng)的良方

很多女性在月經(jīng)期都會遭遇痛經(jīng)的困擾，即便平時(shí)性格大大咧咧的女生，在痛經(jīng)面前也會變得手足無措。不少人會選擇在月經(jīng)前喝紅糖水來緩解，但實(shí)際上，單純喝紅糖水作用有限。在此，為大家推薦當(dāng)歸紅糖雞蛋湯，下面詳細(xì)介紹其做法。

食材準(zhǔn)備

• 當(dāng)歸15g
• 雞蛋100g
• 紅糖30g

制作步驟

1. 準(zhǔn)備好所有材料。
2. 將當(dāng)歸用水泡10分鐘，再用牙刷輕輕刷洗干凈，然后切成薄片。
3. 把切好的當(dāng)歸片放入鍋中，加入適量清水，大火煮開后轉(zhuǎn)中小火煮15分鐘。
4. 將雞蛋放入鍋中，加入沒過雞蛋的冷水，中火煮開至熟。
5. 取出雞蛋，用冷水泡浸一下，剝?nèi)ルu蛋殼，并用叉子在蛋白的表面扎一下。
6. 把剝好的雞蛋放入當(dāng)歸水中，調(diào)大火，煮開后轉(zhuǎn)中小火繼續(xù)煮10分鐘左右。
7. 加入紅糖，煮至糖溶即可。晾至溫?zé)?，便可食用?/span>

當(dāng)歸紅糖雞蛋湯結(jié)合了當(dāng)歸的補(bǔ)血活血、雞蛋的營養(yǎng)豐富以及紅糖的暖宮作用，對于緩解經(jīng)期痛經(jīng)有較好的效果，女性朋友們不妨一試。

參考權(quán)威站點(diǎn)來源：民間傳統(tǒng)食療經(jīng)驗(yàn)總結(jié)