黨參當歸烏雞湯的做法

黨參當歸烏雞湯制作指南

如果你平時不怎么做飯，第一次嘗試熬湯可是個不錯的體驗。今天就跟著步驟一起做黨參當歸烏雞湯，這道湯不難做，還能借此機會報答一直照顧你的人。

食材準備

• 黨參、當歸：常見湯料，在市場賣五谷雜糧處一般都有，價格實惠。
• 烏雞：兩人喝湯買半個烏雞即可。
• 其他：鹽、姜、蔥花（可選）。

制作步驟

1. 將烏雞洗凈剁成塊，放入熱水中焯3 - 5分鐘后撈出。
2. 把黨參、當歸洗凈，姜洗凈去皮后切片。
3. 取一個砂鍋，倒入適量清水，加入烏雞、黨參、當歸和姜片，開火。
4. 大火煮開后轉小火煲2個小時。
5. 最后加入鹽調味，若想外觀更美觀，可撒上蔥花，注意不要加蒜頭。

按照以上步驟，簡單幾步就能做出美味的黨參當歸烏雞湯。