黨參當(dāng)歸烏雞湯的功效

黨參當(dāng)歸燉烏雞的食材營(yíng)養(yǎng)價(jià)值及功效

不少人好奇黨參的口感，有吃過(guò)黨參的朋友應(yīng)該知道，它質(zhì)地松軟，味道不錯(cuò)。與之不同的是，當(dāng)歸質(zhì)地較硬，一般不直接食用。烏雞外觀黑不溜秋，但熬湯后肉質(zhì)鮮嫩，且其營(yíng)養(yǎng)價(jià)值比普通雞肉更高。

黨參的功效與食用建議

• 黨參具有補(bǔ)中益氣、健脾胃的功效，對(duì)于腸胃功能不佳的人來(lái)說(shuō)，用黨參煲湯是個(gè)不錯(cuò)的選擇，而且味道可口。
• 若不喜歡黨參當(dāng)歸烏雞湯，還可以試試黨參紅棗湯，它具有補(bǔ)血的作用。
• 當(dāng)人遭遇感情挫折（如被男票甩了）或工作壓力（如被領(lǐng)導(dǎo)批評(píng)）而食欲不振，或者出現(xiàn)頭暈眼花的癥狀時(shí)，食用黨參能起到一定的改善作用。

當(dāng)歸的功效與適用人群

• 當(dāng)歸含有多種揮發(fā)油、有機(jī)酸、維生素以及微量元素，補(bǔ)血效果顯著，貧血的女孩子平時(shí)可適當(dāng)多吃。
• 當(dāng)歸還有防止容顏衰老的作用，無(wú)論是女同胞還是男同胞都可以食用，說(shuō)不定男同胞吃了還能吃出蘋(píng)果肌。

烏雞的功效與特點(diǎn)

• 俗話說(shuō)“黑色入腎”，烏雞對(duì)于腎虛者有補(bǔ)腎的功效。
• 烏雞營(yíng)養(yǎng)豐富，蛋白質(zhì)含量高，脂肪含量低，食用后不易發(fā)胖。
• 對(duì)于月經(jīng)不調(diào)的女性，食用烏雞能起到調(diào)經(jīng)的作用，讓女性不再害怕生理期。
• 烏雞還有延緩衰老的功效，食用烏雞有可能讓人變得貌美如花。

另外，若怕黨參當(dāng)歸燉烏雞湯過(guò)于油膩，可以先將烏雞蒸出油脂后再燉湯。總之，黨參、當(dāng)歸和烏雞都有獨(dú)特的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值和功效，合理食用對(duì)人體健康有益。