花生豬蹄湯的做法

說到這個花生豬蹄湯，相信很多人都非常熟悉，在民間，豬蹄湯是催奶的好方法，新媽媽如果奶水不足，可以食用豬蹄湯來補充營養，讓奶水更充足。當然花生豬蹄湯是一種老少皆宜的健康食品，并不是只有產婦能夠喝，為了讓身體更加強健，大家也能嘗試一下花生豬蹄湯喲。但是很多人想做奈何卻困于沒做法，是不是非常頭疼啊？莫焦慮，媽網百科馬上為大家奉上花生豬蹄湯的做法。

花生豬蹄湯一：豬蹄兩瓣、花生100克、蔥、姜、料酒適量，鹽少許。豬蹄斬大塊，飛水，沖凈浮沫；砂鍋中的水燒至將要沸騰時，放入飛過水的豬蹄，洗凈的花生，蔥、姜片、料酒，大火煮開，撇凈剩余的浮沫，小火繼續煮兩三個小時；撒少許鹽調味，出鍋即可。

花生豬蹄湯二：豬蹄2個，花生150克，鹽、味精適量。將豬蹄除去蹄甲和毛后洗凈，和花生一起放入燉鍋中，加水適量，小火燉熟，加食鹽、味精調味即可食用。

花生豬蹄湯三：豬蹄500克，花生50克，鹽2克。將豬蹄刮洗干凈；與花生同煮；先用大火煮沸，再用小火煎煮2小時以上，以豬蹄熟爛為度；食用時可酌加食鹽調味。