藍靛果與藍莓的區別

很多人都以為藍靛果就是藍莓，藍莓就是藍靛果，但是細細觀察還是可可以區分它們的。從外形，從營養成分，它們都是不一樣的，別再傻傻分不清楚了，趕緊看看它們的區別在哪吧！

藍靛果又叫做藍靛果忍冬、羊奶子、黑瞎子果、山茄子果、藍果，是世界糧農組織推薦的五大健康水果之一。而藍莓果實色澤美麗、悅目、藍色并被1層白色果粉，果肉細膩，種子極小，可食率為100%，甜酸適口，且具有香爽宜人的香氣，為鮮食佳品。

除了外形特征，名稱之外，它們的營養價值也是有所不同的。藍莓果實中除了常規的糖、酸和維生素C外，富含VE、VA、VB、SOD、熊果苷、蛋白質、花青苷、食用纖維以及豐富的K、Fe、Zn、Ca等礦物質元素。藍莓含抗氧化劑，亦含有大量有利于視網膜的花青素，并能夠延緩記憶力衰退和預防心臟病的發生，還能改善睡眠，減少組織發炎和過敏反應，加固血管改善循環。

而藍靛果含7種氨基酸和維生素C，可生食又可提供色素。花蕾、果、嫩枝可入藥，清熱解毒。漿汁能調整人體機能，調節血壓，具有減緩衰老的作用。此外，藍靛果還可以提高白血球數具有治療小兒厭食癥的功效，其中豐富的Vp活性物質，如花青甙、蕓香甙，兒茶酸等使藍靛果和藍莓一樣，擁有利于眼部健康的功效。通過上述的說明，你還會傻傻分不清楚嗎？