雞蛋果子吃多了會上火嗎？

雞蛋果子是很多人喜愛的美食，其餅經過煎制，營養價值高且味道美味。然而，作為煎炸型食物，食用時需謹慎，稍不注意就容易上火。

避免上火的制作要點

• 制作工藝為煎，若不想上火，煎餅時不要煎過火，盡量把餅攤薄，煎熟即可，避免煎至兩面金黃。
• 有些人喜歡在雞蛋果子里涂抹辣味醬料，若涂抹過多，加上餅煎得太過火，吃多了必然會上火。建議不加辣味醬料，可選擇番茄醬或奶油醬。

吃多上火后的處理方法

如果吃多雞蛋果子上火，特別是虛火旺盛的人，食用后可喝點涼茶，或泡點羅漢果菊花茶。

總之，合理制作和食用雞蛋果子可減少上火幾率，吃多上火后也有相應的緩解辦法。