紅豆黑米粥的做法

紅豆黑米粥的做法

紅豆黑米粥作為人們熟知的補(bǔ)血圣品，其做法十分簡(jiǎn)單，即便初次嘗試的朋友也能輕松學(xué)會(huì)。以下為你詳細(xì)介紹具體做法：

食材準(zhǔn)備

• 主料：紅豆80g、黑米100g、紅棗10個(gè)
• 輔料：冰糖、燕麥各適量

制作步驟

1. 將紅豆浸泡十二小時(shí)以上，黑米浸泡一夜，泡米水需保留備用。
2. 把浸泡好的紅豆、黑米放入電飯鍋中，加足水開(kāi)始煮。
3. 浸泡紅棗。
4. 準(zhǔn)備少許燕麥，若喜歡可多放。
5. 待黑米粥煮開(kāi)后，加入一碗冷水繼續(xù)煮，直至黑米和紅豆都煮至軟爛，此時(shí)加入冰糖和紅棗。
6. 最后加入燕麥，煮兩三分鐘即可。
7. 將煮好的粥盛入碗內(nèi)，晾涼后轉(zhuǎn)入冰箱冷藏，口感更佳。

按照以上步驟，就能輕松做出美味的紅豆黑米粥。