咖喱土豆雞塊的食用注意事項

經常聽到別人說豆腐不要和蔥一起食用，豆漿和雞蛋也不宜一同食用，這些都是因為兩種食物之間發生反應產生不利于身體健康的物質的原因。那么食用咖喱土豆雞塊的時候要注意哪些事項呢？

1、不適宜與芥末、糯米、李子、大蒜、鯉魚、鱉肉、蝦、兔肉同食。

2、食用左旋多巴時不宜食用土豆咖喱雞。

3、服用鐵制劑時不宜食用土豆咖喱雞。

4、羊肉和咖喱同食很容易上火?？о旧韺傩晾笔澄?，羊肉性溫熱，吃后很容易上火。如果非要吃的話，可以搭配一些涼性和甘平性的蔬菜。

5、土豆含有一種叫生物堿為有毒物質，人體攝入大量的生物堿，會引起中毒、惡心、腹瀉等反應。這種有毒的化合物，通常多集中在土豆皮里，因此食用時一定要去皮，特別是要削凈已變綠的皮。此外，發了芽的土豆更有毒，食用時一定要把芽和芽根挖掉，并放入清水中浸泡，燉煮時宜大火。

6、野生的馬鈴薯毒性較高，茄堿中毒會導致頭痛、腹瀉、抽搐，昏迷，甚至會導致死亡。不要食用野生的馬鈴薯。

7、孕婦經常食用生物堿含量較高的薯類，蓄積在體內就可能導致胎兒畸形。當然，人的個體差異相當大，并非每個人食用了薯類都會發生異常，但是孕婦還是以不吃或少吃薯類為好。