五香毛豆的做法

五香毛豆十分入味哦，加入了茴香、八角以及桂皮之后味道很香呢，看著電視懟上幾瓶啤酒，一大盤五香毛豆即肚，愉快的吃飽飽！做五香毛豆也不是很難哦，而且不需要剝掉皮，省了不少功夫呢。毛豆一般3-5元一斤，價格也算過得去。

還在考慮沒什么食物下酒，除了花生米，五香毛豆你值得擁有！靠譜的美味百科為大家扒來了美味的五香毛豆做法，一步兩步跟著做吧！

【五香毛豆】

食材：八角、桂皮、香葉、生姜、花椒、毛豆、鹽。

步驟：

1、新鮮的毛豆洗凈之后剪去兩端的角哦，這樣做五香毛豆更加入味。

2、鍋中加入適量清水，倒入八角、桂皮、香葉、生姜以及花椒，大火煮開。

3、清香的味道越發(fā)濃郁，接著放入毛豆，加入適量的鹽，攪拌一下。

4、用中火煮20分鐘后毛豆就熟透了，記住不要蓋蓋子哦。

5、做好之后不要馬上吃，將毛豆泡在湯里面2個小時再撈出，裝在碟子上。

6、搭配啤酒或者是燒酒吃都不錯哦，一掉美味的下酒菜即完成。