清蒸海蝦的做法

清蒸海蝦做法詳解

清蒸海蝦以其簡單的做法成為懶人吃貨的理想選擇，只需將海蝦處理干凈后上鍋蒸制就能享用。下面為您詳細介紹清蒸海蝦的做法。

原料

• 海蝦500克
• 蔥末、姜末、蒜末、鹽、料酒、醬油、香油、香菜段各適量

做法步驟

1. 把海蝦剝出蝦仁，去除沙線后洗凈。
2. 將蝦仁用料酒、鹽、蔥末、姜末拌勻，腌制20分鐘使其入味。
3. 把蒜末加入醬油、香油制成調味汁備用。
4. 將海蝦仁放入大盤內，上蒸籠蒸15分鐘，上桌前撒上香菜段，淋上調味汁即可。

綜上所述，清蒸海蝦做法簡單且美味，按照上述步驟操作就能輕松完成。

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