鴿子燉湯營(yíng)養(yǎng)還是蒸著吃營(yíng)養(yǎng)
冬天進(jìn)補(bǔ)想吃鴿子，那么此時(shí)寶媽犯難了，鴿子到底是用來燉湯，喝湯吃肉好呢？還是用來蒸，像蒸魚一樣，直接吃掉好？有了媽網(wǎng)百科，寶媽表捉急！
Q：鴿子燉湯營(yíng)養(yǎng)還是蒸著吃營(yíng)養(yǎng)？
A：燉和蒸都可以保持鴿子的更多營(yíng)養(yǎng)。
但是如果燉給孕婦和小朋友吃的話，建議還是用鴿子燉湯比較好，燉湯后的鴿子肉軟爛，通過喝湯吃肉的方式，更加能夠?qū)Ⅷ澴拥臓I(yíng)養(yǎng)價(jià)值快速吸收。而蒸著吃的話，會(huì)覺得肉質(zhì)更加鮮嫩。
* 本文所涉及醫(yī)學(xué)部分，僅供閱讀參考。如有不適，建議立即就醫(yī)，以線下面診醫(yī)學(xué)診斷、治療為準(zhǔn)。
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