西紅柿辣椒醬：創意美味新選擇

如今，辣椒醬的玩法層出不窮，單純辣味的辣椒醬已難以滿足人們日益多樣的口味需求。于是，各種創意元素被融入辣椒醬中，比如加入水果打造果香味辣椒醬，為愛吃肉的人加入牛肉末、豬肉末制作肉末辣椒醬。下面，媽網百科為大家帶來一款帶有西紅柿香味的辣椒醬。清香的西紅柿，外形熱情奔放，是不是讓你有了自制的沖動呢？馬上動手做一罐吧！

【西紅柿辣椒醬】

食材

• 西紅柿兩個
• 朝天椒適量
• 蘋果1個
• 大蒜適量

調料

• 豆瓣醬適量
• 白酒適量
• 鹽少許
• 糖適量
• 味精適量

步驟

1. 將辣椒洗凈，徹底控干水分后切塊。
2. 把朝天椒、西紅柿和蘋果放入攪拌機中絞碎。
3. 往辣椒泥中加入豆瓣醬、鹽、糖以及白酒，攪拌均勻。
4. 將調好味的辣椒泥上鍋蒸30分鐘，晾涼后，倒入味精和切碎的大蒜，再次攪拌。
5. 把做好的辣椒醬放入干凈的小盒子或瓶子里，密封后放入冰箱保存。

綜上所述，這款西紅柿辣椒醬做法簡單，通過獨特的食材搭配，能為你帶來不一樣的味覺體驗。

參考權威站點來源：媽網百科