麻蝦醬吃多了好嗎

麻蝦醬吃多了好嗎？這個當然是不好的。

相信大家都知道物極必反的道理，吃多了麻蝦醬對身體肯定會造成一定的危害，媽網百科簡單總結一下幾點，如下：

危害一、麻蝦醬吃多了會讓腎臟負荷增加

人體所需的營養物質都是有一定量的要求的，因此若麻蝦醬吃多的話，就會導致某些營養物質攝入過多，而胃還能好好進行消化，從而導致了身體的負荷加重，從而影響身體的健康。

危害二、麻蝦醬吃多了會容易發胖

麻蝦醬雖然說熱量比五花肉低，但是吃多了也會積聚過多的脂肪，若不能及時轉換成熱量，就會變成脂肪囤積下來，從而導致肥胖。

危害三、麻蝦醬吃多了會容易致癌

麻蝦醬畢竟是腌制食品，在蝦醬腌制發酵過程中，會產生亞硝酸鹽。亞硝酸鹽在胃腸道的酸性環境中可轉化為亞硝胺，這是一種在動物實驗中已被認定的致癌物質，同時對動物有致畸和致突變作用。有資料表明，在山東、遼東的沿海地區，千百年來，人們素有食用蝦醬的習俗，但同時這些地區也是食道癌、胃癌等消化系統癌癥的高發區。可見鹵蝦醬只能做調味使用，不宜大量食用。