在家庭飲食中,掌勺者常常會(huì)面臨家人吃膩雞鴨豬肉、食欲不佳的困擾。此時(shí),奇香無比的烤銀鱈魚或許是個(gè)不錯(cuò)的選擇。然而,對(duì)于注重身材的吃貨們來說,吃烤銀鱈魚是否會(huì)長胖是最為關(guān)心的問題。要解答這個(gè)問題,需先了解烤銀鱈魚的熱量高低。
鱈魚本身屬于低脂肪、高蛋白且刺少的魚類食物,是老少皆宜的營養(yǎng)食品。但經(jīng)過烤制的銀鱈魚,通常會(huì)刷油,這使得烤銀鱈魚的熱量不低。此外,烤銀鱈魚味道較重,鹽的添加量也不少。
因此,正處于減肥期間的人,建議管住嘴巴,少吃烤銀鱈魚。
結(jié)論:烤銀鱈魚雖美味,但因烤制刷油等因素?zé)崃坎坏停瑴p肥人群應(yīng)適量食用。