家有寶寶,媽媽們常常為寶寶的輔食問題煩惱,每天都要變著花樣做美味輔食,吸引寶寶注意力,讓寶寶開心吃飽。鱈魚因有利于寶寶生長發(fā)育,成為很多寶媽給寶寶選魚時的首選,原因一是鱈魚魚刺少,二是其營養(yǎng)價值豐富,且容易被人體吸收。
給寶寶制作鱈魚,最好的做法是蒸鱈魚。準備食材:一大塊鱈魚、蔥段、姜絲。做法:先將鱈魚洗凈表面,去皮去魚刺,若寶寶不抗拒腥味,可不放任何調料,直接上蒸鍋蒸熟,然后壓成鱈魚泥喂給寶寶;若寶寶對腥味很抗拒,可在魚的底下和表面都放上些許蔥花和姜絲,幫助去腥。
綜上所述,蒸鱈魚是給寶寶做鱈魚的不錯選擇,操作簡單且能最大程度保留鱈魚營養(yǎng)。
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