草莓怎么吃

草莓是水果，還要怎么吃？當(dāng)然是直接洗干凈就吃啦。但是，除了直接吃，草莓還有很多吃法哦，比如，很多人會(huì)用它做成水果沙拉，用它搭配其他的甜品做裝飾，既美觀，又好吃呢！

一、草莓果醬

材料：新鮮草莓300克、細(xì)砂糖180克、檸檬汁20克

草莓洗凈擦干水分，用刀切開(kāi)。小個(gè)的草莓切成兩半，大個(gè)的則切成四半。在草莓里加入細(xì)砂糖。用筷子拌勻，使糖均勻的附著在草莓上。蓋上保鮮膜，放入冰箱冷藏3個(gè)小時(shí)以上（有條件的可以冷藏24小時(shí)）。冷藏過(guò)后，草莓內(nèi)的水分會(huì)滲出，此時(shí)就可以繼續(xù)下一步了。將草莓連同滲出的水分一起全部放入鍋里，大火翻炒（可用琺瑯鍋或不銹鋼鍋，不要用鐵鍋）。不斷翻炒直到草莓變軟，然后用中火慢慢熬干。當(dāng)翻炒到濃稠狀態(tài)時(shí)，關(guān)火，加入檸檬汁，攪拌均勻，果醬就炒好了。將果醬裝入干凈的容器里，密封放入冰箱保存。

二、草莓冰

材料：草莓160g，草莓醬汁3大匙，大冰塊1塊

草莓冰的做法很簡(jiǎn)單哦，而且很適合炎熱的夏天吃，想吃的時(shí)候就在家里做起來(lái)吧！

首先，草莓洗凈切片，備用。然后，將大冰塊放入剉冰機(jī)中，刨出1盤(pán)清冰，備用。最后，于作法2的清冰放上作法1的草莓片，再淋上糖水與草莓醬汁即可。這么簡(jiǎn)單，做起來(lái)吧！