油豆腐怎么做好吃

你有多久沒吃油豆腐了呢？無論是油豆腐還是水豆腐，給人感覺都是比較清淡的，在一堆堆肉類面前，油豆腐只好變成我們的備胎了，今天就讓油豆腐變成餐桌上的主角如何？油豆腐可是含有豐富的蛋白質哦，還能補鈣，不要猶豫哈。

于是問題來了，油豆腐怎么做好吃呢？媽網百科推薦一道油豆腐粉絲老鴨湯哦，味道鮮美，粉絲很細嫩順滑，油豆腐吸滿水之后一口咬下去，雖然有些燙，但是吃得很過癮呢，無論是吃肉、喝湯，還是吃油豆腐，都令人心情愉快哦。

【三鮮砂鍋】

食材：水發肉皮、冬筍、黃豆芽、肉圓、菌菇、粉絲、白菜、油豆腐小福袋、水餃、西洋菜、上湯。

步驟：

1、首先將白菜、豆芽、冬筍洗凈，然后放在鍋底。

2、鍋中倒入上湯，文火加熱，燒開后滾3-5分鐘。

3、接著加入水發肉皮、菌類、肉圓和油豆腐小福袋，煮5分鐘左右。

4、然后倒入適量的鹽調味，放入泡好的粉絲，滾得差不多的時候就放入綠葉蔬菜和煮熟后的水餃就可以了。