生土豆汁的做法

土豆榨汁新方法：擦絲榨汁

很多人認為榨汁只能用果汁機，其實不然，像土豆就可以通過擦絲的方式來榨汁。下面為您詳細介紹具體做法。

材料

土豆

做法

1. 將土豆清洗干凈，去除長芽部分。需要注意的是，發(fā)芽土豆及青色塊莖肉含龍葵堿，可使人中毒，或產(chǎn)生嚴重的胃腸炎癥狀，使用時務必留意。
2. 土豆連皮一起（無需去皮）用擦菜板擦碎，擦完后裹入干凈紗布或孔較粗的棉質(zhì)麻布內(nèi)，用力擠出汁來。一次大約能擠出一杯180 - 200毫升的生汁。

通過擦絲的方式為土豆榨汁，是一種不用果汁機的可行方法，方便又實用。

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