蘋果醋減肥能否空腹喝是不少瘦身女性關注的話題。蘋果醋是純天然飲品,以蘋果、白醋、白糖為主要原料,主要成分有木糖醇、水、蘋果酸。合格的蘋果醋飲品在釀造過程中不添加化學試劑,但不同品牌產品在濃度上有調整。
一般情況下,蘋果醋pH值約為3.0,酸性較高,長期飲用會對胃黏膜產生一定腐蝕作用。腸胃不好的人,尤其是有胃潰瘍的朋友,應少喝蘋果醋,更不可空腹喝。腸胃較好的人,為了腸胃健康,也不建議空腹喝蘋果醋等醋酸飲品。
營養專家建議,消費者可在飯后飲用蘋果醋,這樣能促進胃液分泌、幫助消化,使身體更好更充分地吸收營養物質。不過,每人每天喝蘋果醋的分量不要超過200毫升。
結論:蘋果醋酸性較高,為保護腸胃,無論腸胃好壞都不建議空腹飲用,可飯后適量飲用。