荸薺性寒,屬于生冷食物。對(duì)于腸胃功能發(fā)育尚未健全的寶寶而言,食用荸薺可能會(huì)傷及脾胃,引發(fā)腹瀉等問(wèn)題。因此,建議一歲以下的寶寶不要吃荸薺。
當(dāng)孩子滿1歲后,可以適當(dāng)吃一些荸薺。荸薺營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高,富含碳水化合物、蛋白質(zhì)、粗纖維以及多種維生素和礦物質(zhì)等,能滿足孩子對(duì)營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的需求,為其健康加分。
荸薺中含有一種不耐熱的抗菌成分——荸薺英,它對(duì)金黃色葡萄球菌、大腸桿菌、綠膿桿菌等有抑菌作用,還具有抑制流感病毒的功效。
兒童免疫力較差,容易發(fā)燒的孩子不妨經(jīng)常吃些荸薺,它能起到退燒作用。此外,荸薺中含有的成分可促進(jìn)孩子牙齒和骨骼發(fā)育,尤其適合正在長(zhǎng)身體的兒童。所以,只要寶寶不是寒性體質(zhì),經(jīng)常吃些荸薺是有益處的。
結(jié)論:一歲以下寶寶不宜吃荸薺,一歲以上非寒性體質(zhì)寶寶適當(dāng)食用荸薺可補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)、抗菌抑菌、促進(jìn)發(fā)育。