低血糖食譜推薦
在快節奏的現代生活中,工作壓力大,很多妹子午后長時間不進食,容易引發低血糖。下面為大家介紹幾道適合低血糖人群的食譜。
1. 蝦皮腐竹
可經常食用,這是一道高蛋白飲食,有助于防止低血糖和高脂血癥。
- 原料:腐竹250克,蝦皮20克,蒜頭一瓣,麻油、姜、精鹽、味精各適量。
- 制作:先將蝦皮加酒、水浸發并煮沸,腐竹用冷水發后撕成細長條。油燒熱后,爆香蒜茸、姜末,加入腐竹及蝦皮(連汁),煮沸調味,再用小火燴20分鐘,淋上麻油即成。
2. 西湖牛肉羹
建議每周食用1 - 2次,具有補脾養胃、強筋壯骨,治療低血糖癥的作用。
- 原料:牛腿肉200克,雞蛋2只,黃酒、蔥姜、醬油、麻油、胡椒粉、精鹽、味精各適量。
- 制作:牛肉切成細末,略剁后加少量酒、醬油、胡椒粉、生粉拌勻。適量清水加姜末煮開后將牛肉末拌入,再倒入打勻的蛋液,調味著薄芡,撒上蔥花,淋上麻油即可。
3. 炸五香麻雀
每周食用一次,主治低血糖引起的頭暈,腰酸冷軟。
- 原料:麻雀10只,五香粉少許,黃酒、姜片、醬油、味精各適量。
- 制作:麻雀去毛、去內臟洗凈,加上酒、醬油、五香粉、味精,腌制半小時后滾上干生粉。菜油燒至六成熱時爆入姜片,放入麻雀。
以上食譜可以為低血糖人群提供一定的營養支持,緩解低血糖癥狀。
* 本文所涉及醫學部分,僅供閱讀參考。如有不適,建議立即就醫,以線下面診醫學診斷、治療為準。