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有人會心血來潮在半夜下廚做紅燒大蝦,若吃不完可能會放冰箱第二天繼續(xù)吃,甚至有些上班族會帶隔夜的紅燒大蝦當午餐。但大蝦這類海鮮食物不能隔夜吃,隔夜會產(chǎn)生蛋白質(zhì)降解物,損傷肝臟、腎功能,只能倒掉。此外,吃紅燒大蝦時不要喝啤酒,否則會使體內(nèi)嘌呤升高,容易誘發(fā)痛風。
綜上所述,為了身體健康,面對紅燒大蝦應盡快吃完,且吃時別喝啤酒,同時要避免食用隔夜的魚、綠葉蔬菜、涼拌菜和海鮮類食物。