涼拌海蜇的食用禁忌

炎炎夏日，來上一盤清甜爽口的涼拌海蜇，簡直人生一大美事！只是，食用涼拌海蜇前，記得先了解清楚涼拌海蜇的食用禁忌哦。

1、涼拌海蜇不能與寒涼食物同食

海蜇本性寒涼，因此最好避免與一些寒涼的食物共同食用，比如空心菜、黃瓜等。

2、涼拌海蜇不能與啤酒、紅葡萄酒同食

食用涼拌海蜇時若飲用大量啤酒，會產(chǎn)生過多的尿酸，從而引發(fā)痛風(fēng)。同時，尿酸會沉積在關(guān)節(jié)或軟組織中，引起關(guān)節(jié)和軟組織發(fā)炎。

3、皮膚病患者不能吃涼拌海蜇

皮膚病患者之所以不能吃涼拌海蜇是因為海蜇中所含的蛋白質(zhì)在進入人體后，可作為一種過敏原，對機體產(chǎn)生過敏反應(yīng)，如發(fā)癢起塊等，或使原來的皮膚病復(fù)發(fā)、加重。