酸梅湯飲用注意事項

夏天，飲品店或街頭巷尾常見酸梅湯售賣，也有不少人選擇在家自制。酸梅湯深受男女老少喜愛，但飲用時需注意以下事項：

儲存注意

酸梅湯一次喝不完，應放冰箱存放。常溫下酸梅湯易變質，若表面有細細泡沫浮起，就表明已變質不能飲用。

自制添加物

在家自制酸梅湯時可加一點枸杞。枸杞能補益肝腎、明目，對久坐辦公室的人特別有益，且加了枸杞的酸梅湯不易上火，還別有一番滋味。

飲用量控制

酸梅湯能消暑解渴、促進消化，但不宜一次喝太多，否則可能導致腹瀉。腸胃功能不好或胃酸過多者更應少喝，淺嘗輒止。

兒童飲用建議

兒童最好少喝酸梅湯。因為小孩胃黏膜結構薄弱，難以抵抗酸性物質持續侵蝕，長期飲用易引發胃和十二指腸潰瘍。

總之，飲用酸梅湯雖有益處，但要注意儲存、添加物、飲用量以及特定人群飲用等方面的問題。