白果有沒(méi)有毒

白果毒性及食用注意事項(xiàng)

白果即銀杏的果實(shí)，它是有毒的，建議不能多吃。生吃、一次大量食用或長(zhǎng)期服用白果均會(huì)引起中毒。這是因?yàn)榘坠泻形⒘繗淝杷幔绕涫蔷G色胚芽部位的毒素含量最高。

過(guò)量食用白果會(huì)出現(xiàn)嘔吐、腹瀉、抽搐甚至呼吸困難等中毒現(xiàn)象。食用白果前，一定要用開(kāi)水燙掉外面的紅軟膜、去芯。兒童一般連吃20顆左右，成人連吃50顆左右就會(huì)有中毒的危險(xiǎn)。

如發(fā)現(xiàn)中毒癥狀，要及時(shí)到醫(yī)院就診。

結(jié)論：白果有毒，食用時(shí)需去除毒素部位并控制食用量，出現(xiàn)中毒癥狀要及時(shí)就醫(yī)。